Il l principe dei vini galluresi è il Vermentino. Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, il Vermentino di Gallura docg ha profumi intensi e fini di fiori, agrumi e piante aromatiche e un sapore alcolico e morbido con retrogusto leggermente amarognolo.
Questo vino bianco è prodotto in tutti i territori costieri del mediterraneo. Il vermentino di Gallura DOC è stato riconosciuto come miglior vino da diversi esperti del calibro internazionale, ottenendo riconoscimenti durante importanti eventi vinicoli di settore.
CANNONAU
Il Cannonau è una tipologia di vigneto a bacca nera tra i più diffusi in Sardegna. Di colore rosso o rosa il Cannonau DOC è ottenuto per il 99% da uve di Cannonau e per l’1% da uve di produzione locale. Per essere riconosciuto tale, il vino, deve essere invecchiato per almeno 1 anno in botti di rovere o di castagno.
MOSCATO
Il Moscato di Sardegna DOC è un vino di colore giallo paglierino brillante. Il suo sapore è dolce e delicato con spiccati sentori di frutto. Il Moscato viene prodotto nelle colline galluresi degli agri di Tempio e nelle aree limitrofe.
MONICA
Il Monica di Sardegna è un vino DOC di color rosso rubino chiaro che, con l’invecchiamento, tende al color amaranto. Il suo profumo è intenso e gradevole e il suo sapore è sapido con caratteristico retrogusto.