ESPERIENZE
(pagina in aggiornamento)
OLBIA IN 1 GIORNO
Olbia in un giorno: tra cultura, sapori e passeggiate nel cuore della città
Mattina
Inizio dolce e culturale
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- Colazione in centro — Parti con una colazione in una delle tante caffetterie del centro storico o del lungomare, tra cappuccino, dolci o un’alternativa colazione salata e l’atmosfera rilassata della città che si sveglia.
- Basilica di San Simplicio — Dopo la colazione, visita la chiesa romanica più importante di Olbia, simbolo della città e testimonianza viva della sua vita nel periodo medievale, continua la passeggiata nella storia di Olbia visitando la
- Necropoli San Simplicio sotto la Basilica un sito archeologico tutto da scoprire.
- Museo Archeologico — Situato sull’Isola Peddone, ospita interessanti reperti dell’epoca nuragica, punica e romana, tra cui relitti di navi antiche ritrovate dove si trovava l’antico porto di Olbia.
Pranzo
Sapori autentici e sosta rigenerante
- Concediti una pausa pranzo in uno dei ristoranti tradizionali e nelle trattorie nel centro storico e nelle caratteristiche vie adiacenti.
Ti consigliamo di provare:
– Zuppa gallurese (una specie di lasagna fatta con pane, formaggio e brodo)
– Chjusoni (gnocchetti al sugo)
– Un piatto di cozze di Olbia alla marinara o gratinate, sono una delizia!
– Imperdibile il panino con il polpo, preparato con la tradizionale ricetta dei pescatori.
Pomeriggio
Passeggiate tra storia, arte urbana e shopping locale
- Chiesa di San Paolo Apostolo — Nel cuore del centro storico, riconoscibile per la cupola di maioliche policrome. Una tappa perfetta per chi ama fotografare i dettagli architettonici.
- Street art e boutique — Olbia nasconde scorci decorati da murales moderni e piccole botteghe artigianali, passeggia tra via Cavour, via Porto Romano e Corso Umberto per scoprire prodotti locali, souvenir originali e artigianato sardo.
- Parco Fausto Noce — Se ti va di concederti un momento di relax, questo grande parco urbano ti offre ampi spazi verdi, fontane e scorci perfetti per una pausa prima della cena.
Sera
Aperitivo e cena con vista
- Aperitivo sul lungomare — Fermati in uno dei locali nella zona del lungomare per un vermentino di Gallura DOCG accompagnato da piccoli assaggi di formaggi e salumi locali.
- Cena in centro storico — Concludi la giornata con una cena in un ristorante tipico che offre cucina con varietà di piatti sia di carne che di pesce, approfittando delle atmosfere tranquille delle sere olbiesi.
Consiglio extra:
Durante la giornata passa all’Ufficio Turistico per essere aggiornato sugli eventi organizzati dal Comune, dalle attività commerciali o dalle associazioni culturali: concerti, mostre, degustazioni e mercatini arricchiscono la vita della città tutto l’anno.
OLBIA IN 1/2 giornata
“Olbia Essenziale: cultura, sapori e tradizioni in poche ore”
Durata: Mezza giornata Distanza totale: circa 2 km Stile: Cultura, gastronomia e passeggiate nel centro storico
Colazione nel cuore di Olbia 
Corso Umberto I
Inizia la tua esperienza nel centro storico con una colazione genuina in una delle caffetterie storiche. Qui potrai gustare una colazione dolce o salata, mentre osservi l’atmosfera vivace della via principale.
Visita alla Basilica di San Simplicio Via San Simplicio
Dopo la colazione, raggiungi la Basilica di San Simplicio, uno dei simboli storici di Olbia. Questa chiesa romanica in granito, costruita tra l’XI e il XII secolo, custodisce antichi affreschi e il fascino di un’epoca lontana. Passeggia tra le navate e ammira l’architettura semplice ma solenne che racconta la storia religiosa della città.
Scopri la Necropoli San Simplicio 📍un sito archeologico che racconta la storia antica di Olbia.
Passeggiata nel centro storico Corso Umberto I → Piazza Regina Margherita → Via Porto Romano
Dopo la visita, concediti una passeggiata rilassante nel cuore di Olbia. Lungo Corso Umberto I e le vie limitrofe potrai scoprire palazzi in stile liberty, piccole boutique di artigianato sardo e angoli suggestivi ideali per scattare belle foto. Piazza Regina Margherita offre scorci autentici tra bar e negozietti, mentre Via Porto Romano conserva un’atmosfera più raccolta e storica.
Museo Archeologico di Olbia Isola Peddone
Un passaggio al Museo Archeologico è l’occasione perfetta per scoprire la storia antica di Olbia, dalle navi romane ritrovate nel porto, agli oggetti nuragici e punici rinvenuti nell’area. Le sale del museo offrono una panoramica affascinante sull’importanza storica di Olbia nel Mediterraneo.
Pranzo tipico nel centro storico Concludi la mezza giornata con un pranzo tipico in uno dei ristoranti caratteristici del centro o del lungomare. Qui potrai assaporare piatti tradizionali come la Zuppa Gallurese, le cozze di Olbia e le Seadas servite con miele locale, accompagnate da un calice di Vermentino di Gallura DOCG.
Consiglio extra: dopo pranzo, fai due passi fino per goderti il panorama dal lungomare e la brezza marina prima di concludere la visita.
OLBIA IN 1 GIORNO – Cultura, archeologia e sapori
🌿🏛️ Olbia — Giornata tra Cultura, Archeologia e Sapori
🍰 Colazione nel centro storico
Inizia la giornata con una colazione in uno dei caffè del centro.
🕍 Basilica di San Simplicio
Visita la basilica romanica più importante della Sardegna nord-orientale, costruita tra la fine dell’XI e l’inizio del XII secolo. Edificata su una collina che ospitava una necropoli romana e una chiesa paleocristiana, la basilica è dedicata a San Simplicio, vescovo e martire sotto l’imperatore Diocleziano.
🏺 Museo Archeologico di Olbia
Esplora il museo situato sull’Isola Peddone, che ripercorre la storia di Olbia dalla preistoria al XIX secolo. Particolarmente interessanti sono i relitti di navi romane e medievali rinvenuti durante gli scavi del porto antico, tra cui due navi onerarie affondate durante un attacco dei Vandali nel 450 d.C.
Scopri la Necropoli San Simplicio 📍un sito archeologico che racconta la storia antica di Olbia.
🍽️ Pranzo tipico gallurese
Concediti una pausa pranzo in una trattoria del centro storico, dove potrai gustare piatti tradizionali come:
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🍖 Zuppa Gallurese: piatto a base di pane, formaggio e brodo di carne.
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🍷 Vermentino di Gallura DOCG: vino bianco locale ideale per accompagnare i piatti della tradizione.
🗿 Tomba dei Giganti Su Monte ‘e S’Abe
Visita questo sito nuragico facilmente accessibile in auto, situato vicino al centro abitato di Olbia. La tomba, risalente all’età del Bronzo, presenta un corridoio funerario absidato e un’ampia esedra con sedute, costruita con grandi lastroni di pietra.
🚶♂️ Passeggiata nel centro storico
Rientra in città per una passeggiata tra le vie del centro storico, dove potrai visitare enoteche, botteghe e negozi di prodotti tipici locali.
🌅 Aperitivo sul lungomare
Rilassati con un aperitivo in uno dei locali affacciati sul mare, gustando un calice di Vermentino di Gallura DOCG o Cannonau accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi a km zero.
🍝 Cena tipica in ristorante locale
Concludi la giornata con una cena in un ristorante, dove potrai assaporare:
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🐚 Spaghetti con le arselle
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🦑 Antipasti di mare: varietà di frutti di mare freschi e cozze di Olbia.
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🍪 Seadas col miele o Papassini (dolci tipici a base di frutta secca)
🌙 Passeggiata serale
Termina la giornata con una passeggiata serale lungo il lungomare o Corso Umberto, godendo dell’atmosfera tranquilla e delle luci della città.
OLBIA IN 1 giorno – Mare, Trekking e Archeologia
🥾Olbia attiva – Giornata di Mare, Trekking e Archeologia
💚 Itinerario consigliato per chi ama camminare nella natura, scoprire la storia antica e gustare la cucina locale.
☀️ Mattina
🍽️ Colazione rinforzata a Olbia
Prima di una giornata ricca di camminate e visite, concediti una colazione abbondante, ricca e gustosa e magari anche con il delizioso miele di produzione locale.
🌊 Passeggiata a Pittulongu e Sa Testa
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Camminata tra la spiaggia di Pittulongu e quella di Sa Testa, con scorci spettacolari sull’isola di Tavolara.
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Sentiero semplice e suggestivo, profumi di macchia mediterranea e panorama sul mare.
🗿 Visita al Pozzo Sacro di Sa Testa
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Uno dei siti nuragici più affascinanti di Olbia.
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Pozzo sacro risalente all’Età del Bronzo, dedicato al culto delle acque.
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Facilmente accessibile e perfetto per chi ama archeologia e luoghi ricchi di mistero.
🍽️ Pranzo: Cucina tipica gallurese
Sosta in trattoria o agriturismo per scoprire i sapori autentici:
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Antipasti galluresi: salumi, formaggi e mazzafrissa
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Piatti tipici: Zuppa Gallurese o Chjusoni (gnocchetti al sugo)
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Vini locali: Vermentino di Gallura DOCG.
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Dolce: Seadas con miele.
🌿 Pomeriggio: Archeologia e Storia
🗿 Tomba dei Giganti “Su Monte ‘e S’Abe”
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Imponente monumento nuragico, antica tomba collettiva immersa nella campagna olbiese.
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Facile da raggiungere e ben conservata, perfetta per foto e per immergersi nell’atmosfera misteriosa della Sardegna preistorica.
🏰 Castello di Pedres
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Dopo la tomba, breve spostamento per visitare il Castello medievale di Pedres.
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Breve sentiero di salita (pochi minuti, leggero dislivello) per raggiungere la rocca, da cui si gode di una vista magnifica sulla piana di Olbia e sulle colline circostanti.
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Ideale al tramonto, quando la luce rende il paesaggio ancora più suggestivo.
🌅 Sera: Aperitivo e Cena
🍷 Aperitivo vista mare o in centro storico
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Un calice di Vermentino di Gallura DOCG accompagnato da formaggi stagionati e salumi o insalata di polpo, in uno dei locali sul lungomare o sulla vivace Viale Aldo Moro.
🍽️ Cena tipica sarda
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Piatti consigliati:
🐟 Spaghetti con le arselle o cozze di Olbia.
🥩 Grigliata di carne sarda (porcetto).
🍰 Conclusione con Seadas o dolci tradizionali.
🌙 Passeggiata serale
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Dopo cena, camminata “digestiva” lungo Corso Umberto o sul lungomare per chiudere la giornata in relax.
LUNGOMARE DI OLBIA
Il Lungomare Presidente Francesco Cossiga è una delle attrazioni turistiche della città e offre svago e sport all’aria aperta.
Provate le installazioni ginniche “JungleTree”, godetevi una bibita rinfrescante ai tavolini dei bar all’aperto e ammirate il panorama della città affacciata sul Golfo.
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VISITA ALLE CANTINE
In Gallura il principale vino prodotto è il Vermentino di Gallura DOCG, che ha ottenuto riconoscimenti in importanti eventi vinicoli di settore. Il Vermentino di Gallura è uno dei vini più importanti e conosciuti di Sardegna, l’unico vino a DOCG della regione.
Ottimo vino bianco profondamente mediterraneo, racchiude fra i suoi profumi tutta la Gallura, dove ha trovato un terreno particolarmente fertile che conferisce buona struttura, meraviglioso sentore fruttato e sapidità. Perfetto con la cucina di mare, è possibile assaggiarlo partecipando ai percorsi di degustazione appositamente studiati per ogni tipologia di visitatore in alcune delle migliori cantine della zona.
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STAZZI GALLURESI
Tutto il territorio gallurese è famoso per gli “stazzi”, antichi insediamenti rurali abitati delle famiglie di pastori-agricoltori sardi. Si tratta di abitazioni isolate, pertanto attorno ad esse si svolgevano tutte le attività economiche necessarie a garantire il sostentamento della famiglia, dall’agricoltura alla pastorizia.
Alcuni di questi, negli anni, sono stati ristrutturati e trasformati in agriturismi, nei quali è possibile partecipare a lezioni di cucina, visitare l’azienda agricola, le cantine e gli animali da allevamento.
DOLPHIN WATCHING
Il mare che bagna la Gallura è ricchissimo di biodiversità e non è raro l’avvistamento di delfini, tartarughe e balene.
Durante la bella stagione vengono organizzate ogni giorno delle escursioni in barca o in gommone nelle zone maggiormente frequentate dagli animali marini, come ad esempio l’Area Marina Protetta di Tavolara.
CANYONING
Il Canyoning in Sardegna è praticabile nei fiumi Petrisconi, S’Unchinu Cuccuros s’ultoriu a Berchidda, Su Duttore, Scala Mala a Padru, Riu Solianu a Budoni.
In Sardegna si trova il Canyon più profondo d’Italia e uno tra i più profondi d’Europa. Con i suoi 500 metri di altezza e una larghezza che varia dai quattro ai dieci metri, il Canyon di Su Gorroppu è il luogo ideale dove poter fare delle escursioni. Il Canyon è situato nel Supramonte tra i territori di Orgosolo e Urzulei.
Potrete prenotare escursioni panoramiche, facili o integrali a seconda delle vostre capacità fisiche.
BIRDWATCHING
Per gli amanti del birdwatching, a Olbia, è possibile osservare piccoli gruppi di Fenicotteri rosa. Il luogo migliore per gli avvistamenti è situato nella zona di Poltu Quadu.
In città si contano 3 punti di avvistamento:
Il primo, è situato nella parte di stagno che si trova prendendo la strada Statale 127 Settentrionale sarda, dirigendosi verso via Roma. Davanti al distributore, prima del sottopassaggio sulla destra, è possibile vedere, dal marciapiede, i fenicotteri rosa.
Il secondo punto di osservazione si trova negli stagni di Olbia. Una volta arrivati in via Lumbau 6, gli stagni si trovano sulla destra, davanti al parcheggio.
Il terzo punto di avvistamento si trova negli stagni in zona Lido del Sole, presso le Vecchie Saline.
COME ARRIVARE: Stagno di Via Roma, Stagno Via Lumbau 6, Stagni le Vecchie Saline.
MITILICOLTURA A OLBIA
La città è famosa per “s’indattaru” olbiese, le cozze allevate nel Golfo di Olbia. Se volete ammirare i mitilicoltori olbiesi all’opera, i luoghi ideali per poterli vedere sono: nel lato destro della Marina di Olbia, nei parcheggi della pesa pubblica del porto industriale di Olbia e in Zona Sa Testa, passando per via Madagascar.
Vedrete i pescatori salire a bordo delle loro barchette per dirigersi verso i filari di cozze situate nell’area di allevamento situata all’interno del Golfo di Olbia.
Visita del centro storico
Street Art
Visita al Mercato di San Pantaleo
Passeggiata a Porto Rotondo
Gita nell’Area Marina Protetta di Tavolara Punta Coda Cavallo
Centro storico in trenino
